バルパライソのカレタポルタレス漁港 十数年前と同じなのは、ペリカンとトド。 そしてこのレストランとサメでした。 最近は魚が獲れないようです。 バルパライソは、カレタポルタレス漁港でした。 mi

Pejerreyes a lo pobleという料理で、英語訳が書いてありましてPejerreyes fish poor man.なんだか直訳で笑えました。Pejerreies for poorsとかPejerreies a la poorsでいいんじゃないかと。笑いながら、正解が分からない私でした。 看板 お店の雰囲気。 日…

家BBQもいいですが、外BBQもいいです。 こんな景色の仲を走って、お店に到着。 内臓付のBBQ Asadoを頼みました。 私は血のソーセージ Prietaが大好きです。 ワインは120 tres medallasで。 mi

ハサミムシは日本でも良くみますが、チリに外来種として侵入したそうです。 日本でも普通に見ることができると思いますが、こちらは天敵や競争相手がいないので数百単位で見つけることができます。植木鉢を持ち上げるとすごい数。 一匹接写しました。 ただの…

スーパーで買い物。40あるキャッシャーに20人程の列が、、、カオスです。 伊勢海老も売っていますが、カリブのCaribbean Spiny Lobsterとは違いますねえ。これはLangosta de Isla de Juan Fernandesです。 地球の自然は面白いですね。似ていても違う。 夜はB…

2011年4月 これはイチジクですが、今からはこれの乾燥したものが主格できるようになります。 あまりにも量が多くて、だれも食べないのがもったいない。首都に持って行って売れば、よさそうなぐらい取れます。 やっぱり、ブドウもなりっぱなし。食べることが…

チリには不思議なココナッツの木があります。 Jubaea chilensis マイナス15度でも耐えうる 不屈のココナッツの木 実はかわいいです。 幹は直径１ｍから１．５ｍほどになるそうですが、実はこんなものです。 石でたたいて割ると かじると ちゃんと胚芽があり…

2011年4月 チリ国内に入ると、アンデスの雪景色に変わります。 そして 高速道路は整備され、すばらしい交通網が完成していました。 しかし この標識は何でしょうか？ 面白標識発見！ 高速道路の車にこれを見せてどうしろと、、、車を降りて歩くなということ…

夜明け前は氷点下でとても温泉に入る気持ちには、、、。 間欠泉が落ち着く午前8時ごろ、日もダイブ登ってきた。お茶とビスケットの軽い朝食を取り、温泉へ入る。 あたり一面から立ち上る湯気や間欠泉はすでに静まり返り、湯面から穴の奥底までが見える。温度…

ゲイシェルでタティル、タティル間欠泉 2006 06 24 標高５千ｍぐらいたったか、間欠泉がアタカマ砂漠近くにある。早朝3時頃ツアーバスが迎えに来て、湯気の立つ間欠泉の場所に夜明けとともに到着する。この時に外気温が最低になり間欠泉が活発になるのだった…

2006/05/27 お釜 チリのお釜は美しい。日曜の朝、マポチョ市場にて。

2006/05/27 意識改革 漁獲物の取り扱い・鮮度保持で大切なのは魚体の温度を下げること。そして衛生的な入れ物、例えばクーラーボックスなどで保管すること。 しかしながら、それを行うのは人であって、正に人間なのである。 写真は2004年、コキンボの魚市場…

2006/05/16 あリャマ アタカマ砂漠。川にいる鳥を写そうとしていた所に、まあ、絵になるではありませんか。リャマが現れたのです。ありゃま。お気に入りの一枚。 乾燥した空気と、朝日の暖かさが印象に残っています。風も音もありません。雲がゆっくりリャマ…

2006 05 13 グワナコ お気に入りの写真。 チリはアタカマ砂漠からアンデスの山側に登った4500ｍ程の所、ほのかな朝日の下で草を食んでいた。野生のグワナコ。 アルパカやリャマより少し小柄で優しい感じ。帰り道、リャマ肉のアンティクーチョ（チューソ、大…