2006/05/27 トバゴ水産普及ワークグループ トバゴらしく、子供や女性も参加。 2004年3月にトバゴ水産局全職員でワークショップを行い、彼らが指導の下で長期計画を、トバゴ漁村コミュニティ開発5ヵ年計画を策定した。 そして2年後、2006年1月には、トバゴ水…

2006/05/27 お釜 チリのお釜は美しい。日曜の朝、マポチョ市場にて。

2006/05/27 意識改革 漁獲物の取り扱い・鮮度保持で大切なのは魚体の温度を下げること。そして衛生的な入れ物、例えばクーラーボックスなどで保管すること。 しかしながら、それを行うのは人であって、正に人間なのである。 写真は2004年、コキンボの魚市場…

ベネズエラはマルガリータ島を訪問した。乾燥した大地の匂いが、コロンビアはブガやカリのそれに似ていた。少し写真をアップ。イグアナが草を食んでいるのを見て、草食だったのかと驚いた。カメレオンの様に虫を食べているのだとばかり思っていた。 9月末ま…

2006/05/27 サバンナ公園 その２ 公園周辺にはイギリス植民地時代の建物が多く、風貌はなかなかのものである。中には補強して保存されている建物もあるものの、そうでないものは廃墟なみ。なんとかしたいところ。 サバンナ公園はQueen’s parkという名のだか…