Michan通信。カリブ海はアンティグア・バーブーダにようこそ。

東カリブ地域,特にアンティグア・バーブーダ,セントキッツ・ネーヴィス,ドミニカ国(ドミニカ共和国ではない),セントルシア,セントビンセント及びグレナディーン諸島,グレナダ,トリニダード・トバゴ,の記事が多いです.2003年から2018年まで滞在していました.

パクパクPaku

Pakuとはこんな魚です。

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河口や湾内に住んでいるようです。

から揚げにしますと、人はアンコウのから揚げと呼びます。

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名前のようにパクと、

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さっぱり系のジューシー、タラの様な歯ざわり。味は甘くて口の中でとろけるようです。 オリノコ水系に来たらこれを食べずには帰れませんよ^。

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