キムチに使われている唐辛子は日本から韓国に渡ったのだそうだ。でも土地の養分を吸って育ち、風味や辛味もまったく他の場所とは違う物になるそうだ。 それはそうと寒い国で食べるキムチなどはホントに美味しい。道端でオデンにキムチにそして焼酎のジンロで…
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